敗走者の祭

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<<   作成日時 : 2011/08/21 23:22   >>

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下手に手を加えようとして失敗するタイプです。

先日、きゅうりのたたきを作ったのですが一回目は食えたものじゃなく。
二回目は豆板醤の味が他の味を完全に殺してましたね。
結局、塩昆布でもんでおいて置くのが一番良い事が判明しました。
シンプルイズベスト。

今日は、しいたけを焼いて食べました。
一回目は石?へたの部分を切り忘れる+焼きすぎ。
二回目はへた切って軽く焼きました。

ネットに載ってるレシピ通り作っても美味しくできません。
そもそも、材料が足りません。 ある物で何とかするの家庭の知恵だと思います。


それでは、今回はこの辺で失礼します。

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